Διαμαντοπετρα Ροζε

Διαμαντοπετρα Ροζε

Διαμαντόπετρα Ροζέ
  • Product Icon
  • Product Icon

ΛΙΑΤΙΚΟ

Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κρήτη
750ml

Η ποικιλία Λιάτικο αποτελεί μια από τις πιο πολυφυτεμένες ερυθρές ποικιλίες του Κρητικού αμπελώνα. Πρόκειται για μια ποικιλία αρκετά δύσκολη τόσο στην καλλιέργεια όσο και στην οινοποίησή της. Η Διαμαντόπετρα ροζέ μέσα από το ιδιαίτερο, πλούσιο αρωματικό μπουκέτο και τη μοναδική υφή αναδεικνύει τον αστείρευτο πλούτο του Κρητικού αμπελώνα.

  • Ποικιλία σταφυλιού

    Λιάτικο 100%

  • Αλκοόλη

    13,0 % vol.

  • Εσοδεία

    2023

  • Πληροφορίες Οινοποίησης

    Κλασσική ροζέ οινοποίηση της γηγενούς ποικιλίας Λιάτικο με 2-3 ώρες εκχύλιση πριν την ελεγχόμενη αλκοολική ζύμωση που γίνεται υπό ελεγχόμενη θερμοκρασία σε ανοξείδωτες δεξαμενές

  • Γευστικές Νότες

    Απαλό ροζέ χρώμα με αρώματα φράουλας, βύσσινου και ώριμων κερασιών με πικάντικες νότες. Ισορροπημένο και πλούσια αρωματικά στόμα, με ευχάριστη λιπαρότητα και μακρά επίγευση.

  • Συνοδευτικά

    Συνοδεύει ψάρια-όστρακα και μεζέδες της μεσογειακής κουζίνας, σαλάτες καθώς και ήπιες γεύσεις κρεατικών. Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος 10-12 ℃

  • Βραβεία

    Gilbert & Gaillard International Challenge 2024,
    Διαμαντόπετρα Ροζέ 2023, Χρυσό μετάλλιο

    Decanter World Wine Awards 2024
    Διαμαντόπετρα Λιάτικο ροζέ 2023, χάλκινο μετάλλιο

    Thessaloniki International Wine Competition 2024
    Διαμαντόπετρα Ροζέ 2023, χάλκινο μετάλλιο

    Decanter World Wine Awards 2023
    Διαμαντόπετρα Λιάτικο ροζέ 2022, χάλκινο μετάλλιο