Πεταλι Ασυρτικο

Πεταλι Ασυρτικο

Πετάλι Ασύρτικο
  • Product Icon
  • Product Icon
  • Product Icon

ΑΣΥΡΤΙΚΟ

Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κρήτη
750ml

Η ποικιλία Ασύρτικο είναι μια από τις πιο διαδεδομένες λευκές ποικιλίες σταφυλιού στην Ελλάδα. Η συγκεκριμένη ποικιλία προέρχεται από το νησί των Κυκλάδων, τη Σαντορίνη. Τα τελευταία 25 χρόνια, το Ασύρτικο έχει κατακτήσει και τον υπόλοιπο ελλαδικό χώρο και πλέον καλλιεργείται τόσο στο Βορρά όσο και στο Νότο όπως είναι η Κρήτη. Το Ασύρτικο είναι μια ποικιλία η οποία μπορεί να καλλιεργηθεί σε συνθήκες αρκετά ξηρές γεγονός που κάνει το νησί της Κρήτης τον ιδανικό τόπο καλλιέργειας.

  • Ποικιλία σταφυλιού

    Ασύρτικο 100%

  • Αλκοόλη

    13,0 % vol.

  • Εσοδεία

    2024

  • Πληροφορίες Οινοποίησης

    Κλασσική λευκή οινοποίηση, σε χαμηλές θερμοκρασίες (16οC). Ωρίμανση χρονικής διάρκειας 3 μηνών στις οινολάσπες (sur lies), ακολουθούμενη από την εμφιάλωση

  • Γευστικές Νότες

    Απαλό, κίτρινοχρώμα, αρώματαεσπεριδοειδών, λουλουδιών, κρητικών βοτάνων όπως θυμάρι και ρίγανη.Η υψηλή οξύτητα το καθιστά δροσερό και τραγανό. Η τρίμηνη ωρίμανσηστις οινολάσπες,προσδίδει στο κρασί μεγαλύτερο βάθος και πολυπλοκότηταπου καταλήγουν σε μια επίγευση μεγαλύτερης διάρκειας με κύριο γνώρισμα μια αίσθηση μεταλλικότητας

  • Συνοδευτικά

    Σερβίρεται σε θερμοκρασία 12-13οC και μπορεί να συνοδεύσει, θαλασσινά, όστρακα, ψάρια και καπνιστά τυριά.

  • Βραβεία

    Thessaloniki International Wine Trophy 2025
    Πετάλι Ασύρτικο 2024, Χρυσό μετάλλιο

    Gilbert & Gaillard International Challenge 2024, 
    Πετάλι Ασύρτικο 2023, Χρυσό μετάλλιο

    Decanter World Wine Awards 2024
    Πετάλι Ασύρτικο 2023, ασημένιο μετάλλιο

    Thessaloniki International Wine Competition 2024
    Πετάλι Ασύρτικο 2023, χάλκινο μετάλλιο

    Decanter World Wine Awards 2023
    Πετάλι Ασύρτικο 2022, χάλκινο μετάλλιο

    IWSC 2023: Πετάλι Ασύρτικο 2022, Wine Silver 2023

    Thessaloniki International Wine & Spirits Competition 2022
    Πετάλι Ασύρτικο 2021, ασημένιο μετάλλιο

    Decanter World Wine Awards 2021
    Πετάλι Ασύρτικο 2020, χάλκινο μετάλλιο

    Decanter World Wine Awards 2020
    Διαμαντάκης Ασύρτικο 2018, χάλκινο μετάλλιο

    Sommelier Choice Awards 2019
    Διαμαντάκης Ασύρτικο 2018, ασημένιο μετάλλιο

    The Wine Merchant Top 100 2019
    Διαμαντάκης Ασύρτικο 2018