Prinos Ερυθρος

Prinos Ερυθρος

Prinos Ερυθρός
  • Product Icon

SYRAH

Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κρήτη
750ml | 375ml

Η ιδέα μας ήταν η δημιουργία ενός ερυθρού οίνου αποκλειστικά και μόνο από την ποικιλία Syrah που θα το χαρακτηρίζει η φρεσκάδα, τα φρουτώδη αρώματα χωρίς τη γεύση της παλαίωσης.

  • Ποικιλία σταφυλιού

    Syrah 100%

  • Αλκοόλη

    13,0 % vol.

  • Εσοδεία

    2020

  • Πληροφορίες Οινοποίησης

    Κλασσική ερυθρή οινοποίηση, με σύντομη εκχύλιση διάρκειας (2 - 2,5 ημέρες), ζύμωση σε χαμηλές θερμοκρασίες ώστε να εκφραστούν τα φρουτώδη χαρακτηριστικά της ποικιλίας και η φρεσκάδα του κρασιού. Η εμφιάλωση πραγματοποιείται λίγους μήνες μετά την οινοποίησή του.

  • Γευστικές Νότες

    Το χρώμα είναι πορφυρό με ερυθρές ανταύγειες. Στη μύτη φρέσκο, αρωματικό εξαιτίας του έντονου αρωματικού μπουκέτου από μαύρο πιπέρι και βατόμουρο, το οποίο συμπληρώνουν αρώματα βιολέτας χαρακτηριστικό της ποικιλίας Syrah. Μεσαίου όγκου σώμα με ισορροπημένη οξύτητα και τανίνες που δίνουν μια πλούσια, ζουμερή και βελούδινη υφή στο στόμα.

  • Συνοδευτικά

    Σερβίρεται σε θερμοκρασία 16 -17οC και συνοδεύει κόκκινο και λευκό κρέας, ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα καθώς και σκληρά τυριά με έντονη γεύση όπως η γραβιέρα.

  • Βραβεία

    Decanter World Wine Awards 2021
    Prinos Syrah 2019, χάλκινο μετάλλιο

    Wine Olymp Awards 2019
    Prinos Syrah 2017, χάλκινο μετάλλιο

    Thessaloniki International Wine & Spirits Competition 2019
    Prinos Syrah 2017, χάλκινο μετάλλιο

    Wine Olymp Awards 2018
    Prinos Syrah 2016, χάλκινο μετάλλιο

    Decanter World Wine Awards 2018
    Prinos Syrah 2016, χάλκινο μετάλλιο

    Thessaloniki International Wine & Spirits Competition 2018
    Prinos Syrah 2016, ασημένιο μετάλλιο

    Wine Olymp Awards 2017
    Prinos Syrah 2015, ασημένιο μετάλλιο

    Decanter World Wine Awards 2017
    Prinos Syrah 2015, χάλκινο μετάλλιο

    Decanter World Wine Awards 2014
    Prinos Syrah 2012, χάλκινο μετάλλιο

    Greek Wine Awards 2013
    Prinos Syrah 2011, χάλκινο μετάλλιο

    Decanter World Wine Awards 2013
    Prinos Syrah 2011, χάλκινο μετάλλιο

    Decanter World Wine Awards 2012
    Σύσταση για Prinos Syrah 2010

    Decanter World Wine Awards 2010
    Σύσταση για Prinos Syrah 2009

    Vienna Wine Challenge 2009
    Prinos Syrah 2009, ασημένιο μετάλλιο

    Vienna Wine Challenge 2009
    Prinos Syrah 2008, ασημένιο μετάλλιο