Διαμαντοπετρα Ερυθρη

Διαμαντοπετρα Ερυθρη

Διαμαντόπετρα Ερυθρή
  • Product Icon
  • Product Icon
  • Product Icon
  • Product Icon

SYRAH, ΜΑΝΔΗΛΑΡΙΑ

Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κρήτη
1,5Lt | 750ml

Στην Ερυθρή Διαμαντόπετρα συνδυάζονται τα χαρακτηριστικά και οι ξεχωριστές δυνατότητες δυο πολύ σημαντικών ερυθρών ποικιλιών. Η αυτόχθονη Κρητική Μανδηλαριά χαρίζει τη ρώμη, την τανικότητα και την οξύτητα στο χαρμάνι ενώ το διεθνές και παγκόσμια αγαπητό Syrah τονίζει τον πλούτο και τη σφριγηλότητα του κρασιού. Στόχος μας, ήταν η δημιουργία ενός έντονα γευστικού κρασιού και παράλληλα να δώσουμε τη δυνατότητα στον καταναλωτή να απολαμβάνει τα αρώματα της Κρητικής γης τα οποία παραμένουν αναλλοίωτα στο πέρασμα της ιστορίας της.

  • Ποικιλία σταφυλιού

    Syrah 70%, Μανδηλαριά 30%

  • Αλκοόλη

    13,0 % vol.

  • Εσοδεία

    2020

  • Πληροφορίες Οινοποίησης

    Πραγματοποιείται οινοποίηση της κάθε ποικιλίας ξεχωριστά σε σχετικά χαμηλές θερμοκρασίες. Κατά τη διάρκεια της εκχύλισης, η διαβροχή του "καπέλου" των στεμφύλων συναντάται τόσο για την ποικιλία Syrah όσο και για την ποικιλία Μανδηλαριά αλλά σε μικρότερη συχνότητα. Η ετοιμασία του κρασιού ολοκληρώνεται με δωδεκάμηνη παλαίωση σε Γαλλικά και Αμερικάνικα δρύινα βαρέλια.

  • Γευστικές Νότες

    Ρουμπινί χρώμα με πορφυρές ανταύγειες. Τα ώριμα μαύρα και κόκκινα φρούτα κυριαρχούν στη μύτη με το βύσσινο, το δαμάσκηνο και το κεράσι να κλέβουν την παράσταση. Βιολέτα και φρεσκοκομμένοι κόκκοι πιπεριού δημιουργούν ένα πλούσιο και πολύπλοκο αρωματικό μπουκέτο. Έντονες στρογγυλεμένες τανίνες, ελκυστική οξύτητα με μια ευχάριστη επίγευση που σου αφήνει μια αίσθηση γλυκών μπαχαριών στο στόμα που διαρκεί.

  • Συνοδευτικά

    Σερβίρεται πάντα σε θερμοκρασία 17-18οC και μπορεί να συνοδεύσει άριστα ψητά στη σχάρα, μαγειρεμένα κρέατα με πλούσιες σάλτσες, αρνί "αντικρυστό", σκληρά, κίτρινα τυριά μεγάλης ωρίμανσης.

  • Βραβεία

    Gilbert & Gaillard International Challenge 2024, 
    Διαμαντόπετρα Ερυθρή 2019, Χρυσό μετάλλιο

    The Wine Merchant Top 100 2023, 
    Διαμαντόπετρα Ερυθρή 2019, Highly Commended

    Decanter World Wine Awards 2024
    Διαμαντόπετρα Ερυθρή 2020, χάλκινο μετάλλιο

    Thessaloniki International Wine Competition 2024
    Διαμαντόπετρα Ερυθρή 2020, χάλκινο μετάλλιο

    Decanter World Wine Awards 2023
    Διαμαντόπετρα Ερυθρή 2019, χάλκινο μετάλλιο

    Thessaloniki International Wine Competition 2023
    Διαμαντόπετρα Ερυθρή 2019, ασημένιο μετάλλιο

    Decanter World Wine Awards 2022
    Διαμαντόπετρα Ερυθρή 2018, χάλκινο μετάλλιο

    Thessaloniki International Wine Competition 2022
    Διαμαντόπετρα Ερυθρή 2018, χάλκινο μετάλλιο

    Decanter World Wine Awards 2021
    Διαμαντόπετρα Ερυθρή 2017, χάλκινο μετάλλιο

    Challenge International du Vin 2021
    Διαμαντόπετρα Ερυθρή 2017, ασημένιο μετάλλιο

    The Wine Merchant Top 100 2020
    Διαμαντόπετρα Ερυθρή 2017, Highly Commended

    Sommelier Choice Awards 2019
    Διαμαντόπετρα Ερυθρή 2016, χάλκινο μετάλλιο

    Wine Olymp Awards 2019
    Διαμαντόπετρα Ερυθρή 2016, χάλκινο μετάλλιο

    Decanter World Wine Awards 2019
    Διαμαντόπετρα Ερυθρή 2016, χάλκινο μετάλλιο

    Thessaloniki International Wine Competition 2019
    Διαμαντόπετρα Ερυθρή 2016, ασημένιο μετάλλιο

    Decanter World Wine Awards 2018
    Διαμαντόπετρα Ερυθρή 2015, χάλκινο μετάλλιο

    Thessaloniki International Wine Competition 2018
    Διαμαντόπετρα Ερυθρή 2015, ασημένιο μετάλλιο

    Decanter World Wine Awards 2017
    Διαμαντόπετρα Ερυθρή 2014, ασημένιο μετάλλιο

    Mediterranean International Wine & Spirits Challenge, Terravino Israel 2016
    Διαμαντόπετρα Ερυθρή 2014, χρυσό μετάλλιο

    Decanter World Wine Awards 2016
    Διαμαντόπετρα Ερυθρή 2013, ασημένιο μετάλλιο

    Vinalies Internationales 2016
    Διαμαντόπετρα Ερυθρή 2013, ασημένιο μετάλλιο

    Greek Wine Awards 2016
    Διαμαντόπετρα Ερυθρή 2013, ασημένιο μετάλλιο

    Thessaloniki International Wine Competition 2015
    Διαμαντόπετρα Ερυθρή 2012, ασημένιο μετάλλιο

    Decanter World Wine Awards 2015
    Διαμαντόπετρα Ερυθρή 2012, χάλκινο μετάλλιο

    Decanter World Wine Awards 2014
    Σύσταση για Διαμαντόπετρα Ερυθρή 2011

    Greek Wine Awards 2013
    Διαμαντόπετρα Ερυθρή 2010, ασημένιο μετάλλιο

    Decanter World Wine Awards 2013
    Σύσταση για Διαμαντόπετρα Ερυθρή 2010

    Concours Mondial de Bruxelles 2011
    Διαμαντόπετρα Ερυθρή 2009, ασημένιο μετάλλιο

    Vienna Wine Challenge 2010
    Διαμαντόπετρα Ερυθρή 2008, ασημένιο μετάλλιο

    International Wine Challenge 2010
    Διαμαντόπετρα Ερυθρή 2008, ασημένιο μετάλλιο